HACCP认证的有效期通常为三年。在这三年期间，企业需要按照HACCP认证的要求进行食品安全管理，并接受认证机构的监督和审核。如果企业能够持续符合HACCP认证的要求，那么认证机构将会对企业的认证证书进行续期，使其有效期延长至下一个三年。

HACCP认证的有效期并不是一个固定的时间，而是取决于企业的执行情况和认证机构的审核结果。如果企业在食品安全管理方面出现了严重问题，或者未能够按照认证机构的要求进行操作和管理，那么认证机构可能会提前终止企业的认证证书，并要求企业重新申请认证。

为了保持HACCP认证的有效性，企业需要在日常经营中注重食品安全管理，并按照认证机构的要求进行操作和管理。企业还需要定期进行自查和整改，及时发现和解决问题，确保食品安全质量的稳定和可靠。同时，企业也需要与认证机构保持密切联系，及时了解和遵守相关法规和标准的变化和更新。